Uçtan uca işletme desteği
Cafe & Kantin İşletme
Kurum içi cafe ve kantinleri satın almadan ürün gamına, ekipten günlük operasyona kadar profesyonelce yönetiyoruz.
Size özel operasyon
Her kurumun ritmine göre ölçeklenir.
Kurum içi cafe ve kantinleri satın almadan ürün gamına, ekipten günlük operasyona kadar profesyonelce yönetiyoruz. İhtiyaç analizi sonrasında menü, ekip, ekipman, lojistik ve servis adımlarını tek bir operasyon planında birleştiriyoruz.
01
Ürün gamı ve fiyat planı
02
Satın alma ve stok takibi
03
Ekip ve vardiya yönetimi
04
Satış ve memnuniyet takibi
Kuruma uygun işletme modeli
Çalışan veya öğrenci profili, günlük trafik ve mekân kapasitesine göre sürdürülebilir bir ürün ve servis modeli oluştururuz.
Şeffaf operasyon
Stok, satış, hijyen ve hizmet performansını düzenli takip ederek kurum yönetimine anlaşılır raporlama sunarız.